Zimska čarolija

Nanook stolac   Philippea Bestenheidera  izrađen za Moroso

Hej, hoooo, ho, ho, ho, evo nas u posljednjem ovogodišnjem radnom tjednu! Djedica je otresao svu čađu sa crvene opravice broj XXXXL i odjurio na svoj zasluženi godišnji do kraja slijedeće godine (svaka mu čast, s kim li je ispregovarao tako fantastične uvjete rada??), a mi smo, za početak, preskočili radni ponedjeljak. Nema boljeg početka od preskakanja ponedjeljka, zar ne?
A kako stojite s preskakanjima obroka, jesu li već na naplatu došli svi oni fini prefini neodoljivi kolačići? Nisu? E, baš dobro, jer jutros sam se probudila u nadi da ću kroz prozor ugledati "winter wonderland", no dijametralno suprotno očekivanoj  snježnoj bajci, kroz otvoren prozor pozdravio me cvrkut ptica i mogu vam reći da ove zimske ptice baš lijepo pjevaju!

 

   KARE viseća lampa Phantom

Odmah mi se  fantomski upalila žrulja i  sinula ideja kako "Winter wonderland" ipak možemo imati -   u čaši....prefinu panna cottu s bijelom čokoladom. Evo, ima malo  i za vas :).

Dva listića želatine namočite  pet minuta  u hladnoj vodi. Pola litre slatkog vrhnja umutite u šlag, zasladite ga dvjema žlicama  šećera, dodajte u njega 2 dl mlijeka  i 10 dag naribane  bijele čokolade  te lagano  zagrijavajte do vrenja. Skinite s vatre, umiješajte želatinu, pretresite u čaše za posluživanje, prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da se stisne. Prije posluživanja dodajte pokoju malinu i uživajte u zimskoj čaroliji, a kroz prozor neka vam cvrkuće čitavo jato vrabaca :) Jedva čekam!